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インク一滴

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菜の花畑。


夜になってその日2度目のデート。
古いビルの4階にある店での夕食。
迷ってしまい、少し遅刻すると、先に到着した彼は
既にオーダーを終えてワインを手にしていた。

アルザスの白ワインをオーダーして、何が出てくるのか楽しみに待つ。
クレソンのアーモンドサラダ。
香りの強い恐らく野生のクレソンと春菊に、ローストアーモンドを散りばめ、
殆どオイルを感じない和え物のようなサラダ。
もりもり食べる草食系の私たち。

菜の花とホタルイカの黒酢ソース。
うどやこごみも入っていて美しい。

燗酒もいただく。
帆立の春巻き。ぱりぱり。

はまぐりのお吸い物。

最後のせいろを開けると、そこは菜の花畑。

外はまだ雪が残るけれど、春を満喫する幸せなひととき。




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